Verano
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Jamón bellota con pan cristal y aceite Alfar
Surtido de embutidos ibéricos
Bloc de foie con tostadicas
Anchoas de Santoña Don Bocarte y Camembert
Gambas blancas a la plancha
Croquetas de jamón
Verduritas de la huerta en tempura
Pochas a la Navarra
Salmón marinado
Tomate de la huerta con ventreska de bonito
Zamburiñas a la plancha
Verdura del día