Bienvenido_ Ongi etorri_ Wellcome_

Cocina clásica navarra con toques de innovación sabor Mendavia.

Verduras de la huerta de Mendavia, piquillos confitados, espárragos de Navarra, alcachofas en tempura, pochas y menestras son indispensables en la cocina de La Galera.

Carnes y pescados a la brasa. Asador de leña.

Km0

Productos de nuestra tierra

directamente a nuestra cocina.

Cocina de temporada.

Las verduras de nuestra tierra gozan de buena fama y son valoradas por su original sabor. Por eso, nuestra cocina se mueve al ritmo de nuestras huertas. Sólo con un producto fresco, recolectado en su debido momento y tratado con mucho respeto, conseguimos que nuestros platos expresen nuestra identidad.

Comedor

El Comedor principal, con capacidad para unas 30 personas, se encuentra en el primer piso del edificio. En él podrás disfrutar de una amplia y variada carta con una selección de los mejores productos de nuestra tierra.

Bar

En la planta baja del edificio disponemos de bar y terraza con servicios de platos combinados, bocatas y una amplia selección de pintxos frios y calientes.

Bodega

Acompaña tu comida con el mejor vino.

Dicen de nosotros…

El menú, esencialmente casero, había sido uno de esos pocos que no se olvidan: sopa de espárragos con pan y clara de huevo; espárragos hervidos con yema fresca a modo de salsa; alcachofas con jamón, y merluza rebozada con pimientos del piquillo. De postre un arroz con leche soberbio.

José Carlos Capel

Gastronotas De-Capel, El País

Germán y su madre practican una cocina donde hay equilibrio y de la que yo destacaría dos cualidades: la sensibilidad y el interés por proyectar sabores delicados, sin apenas tocar el producto.
Su trabajo constante busca agradar y hacer disfrutar a los comensales.
En sus elaboraciones sobresalen los colores vivos, las texturas y los sabores naturales de esa especie de pozo sin fondo, para ahogarse en la suculencia.

Mikel Zeberio

Buen Sabor, Diario

Un reyno de Tentaciones. Bizcocho de pistacho al cava navarro.

Un reyno de Tentaciones. Bizcocho de pistacho al cava navarro.

El equipo de navarra televisión se acerca hasta la viña pero no para hablar de vino sino de otro caldo de fama internacional.El cava, un producto que se produce en Mendavia desde hace más de 30 años. Junto con Viana son las únicas localidades navarras...