«Galera 19». Primer premio en el X Concurso de pintxos de Mendavia.
Ayer tuvo lugar el X Concurso de pintxos con Denominación en el marco de la Feria de Denominaciones de Origen y Calidad de Mendavia. (más…)
La guía BEST Pintxos & Gastro nos ha otorgado un EGUZKILORE
La guía BEST Pintxos & Gastro nos ha otorgado un EGUZKILORE
«por las cualidades de nuestro establecimiento en el contexto de la gastronomía del pintxo, bares y espacios gastro en los que se oferta la cocina en miniatura en Euskadi y Navarra.»
Para nosotros es un honor está en esta selección de los mejores bares y espacios gastro dedicados al pintxo en Euskadi y Navarra. Está realizada por gastrónomos, periodistas y críticos gastronómicos en basea a los criterios marcados por Miniature Pintxos Congress, impulsor de éste proyecto.
¿Todavía no sabes qué es la guía BEST Pintxos & Gastro?
BEST Pintxos & Gastro ha publicado rcientemente en su primer edición en las versiones digitales, tanto en la web www.laguiadepintxos.com, como en la APP que puedes descargar desde aquí . Allí puede consultarse todos los establecimientos de tres, dos y un Eguzkilore, además de los Recomendados y Singulares según la valoración realizada por expertos gastronómicos, críticos y periodistas.
BEST Pintxos & Gastro, clasifica a los establecimientos que elaboran pintxos en Euskadi y Navarra según su calidad gastronómica, así como la importancia en otros parámetros de calificación, en tres, dos y un EGUZKILORE, un sistema similar a guías como Michelin y Repsol.
Se trata de un proyecto que persigue ser un incentivo para la mejora continua de nuestros cocineros y empresas para fortalecer y dinamizar el mundo de los pintxos, la imagen más diferenciadora de la gastronomía vasca y navarra. Al mismo tiempo como una referencia para todos los visitantes de ambas comunidades, que tienen en la gastronomía el principal motivo para su viaje a Euskadi y Navarra.